Sake Week Spring Edition beim Craft Beer Fest in Wien

Der Sake Social Club lädt im Rahmen des Craft Beer Fests zur Sake Week Spring Edition. Am Freitag, den 14. April, und Samstag, den 15. April, hat man die Möglichkeit, unterschiedlichste Sake zu verkosten, kennenzulernen und zu genießen.

Handwerklich gebraut, aus natürlichen Zutaten, reich an Aromen, für Genießer, die das Besondere schätzen: Das gilt für Sake wie auch für Craft Beer. „Das japanische Nationalgetränk ist kein Wein, wie viele denken, sondern wird aus Reis gebraut. Ebenso wie beim Bier spielt die Hefe bei der Vergärung eine wichtige Rolle“, erklärt Unternehmer Wolfgang Krivanec. „Daher ist das Craft Beer Fest auch ein geeigneter Ort um unsere Sake Vielfalt zu präsentieren“. Gemeinsam mit Noel Pusch und Victor Williams haben sie den SAKE SOCIAL CLUB gegründet, der Veranstaltungen, Verkostungen und Pairings wie auch die jährliche Sake Week Vienna organisiert.

Feines für Kenner und Einsteiger
Beim Craft Bier Fest, am 14. und 15. April 2023 in der Marx Halle Wien, ist die Sake Week mit einer Spring Edition zu Gast. „Es ist eine ideale Gelegenheit, Sake zu verkosten und zu genießen. Sake-Kenner entdecken neue Premium Sake, Sake-Einsteiger werden sicherlich auf den Geschmack kommen. Ich freue mich auf viele spannende Gespräche“, so Wolfgang Krivanec.

Die Partner der Sake Week Spring Edition sind hochkarätig: Unter anderem SAKE no BA, der Importeur feinster japanischer Sake-Erzeugnisse, Nippon-Ya, die älteste Fachhandlung für japanische Lebensmittel in Österreich, sowie die Premium-Marke SAKEGIRL.

Premuim Sake und 300 Bierspezialitäten
„Wer Craft Bier aufgrund seiner Aromenvielfalt schätzt, wird auch bei unseren Sake auf seine Kosten kommen. Das Spektrum reicht von süß bis trocken, mit viel Umami“, schwärmt Krivanec. Neben Premium Sake gibt es Beer aus heimischen Braumanufakturen und internationalen Kreativbrauereien sowie ausgewählten Street Food-Highlights. Somit ist das

HARD FACTS:
Location: MARX Halle, Karl-Farkas-Gasse 19, 1030 Wien.
Datum und Öffnungszeiten: Fr, 14.04 von 16.00 – 24.00; Sa, 15.04. von 16.00 bis 23.00

April 2023