Feuriges Pop-up: Genusspartnerschaft im Wiener Prater
Seit 26. Juni 2020 schlagen zwei außergewöhnliche Gastronomieprojekte ihre Zelte und Hütten im Wiener Prater auf. Die Kugelmugelwiese neben dem Hauptbahnhof der Liliputbahn verwandelt sich für die nächsten drei Monate in den „Genuss Garten Prater“, in dem sowohl Liebhaber asiatischer Fusionsküche als auch eingefleischte Grillfans auf ihre Kosten kommen. Auf dem Areal in unmittelbarer Nähe vom Riesenrad siedeln sich in der Sommerzeit das Feuerdorf mit einem einzigartigen Outdoor-Kitchen-Grillkonzept und Miss Maki mit einem raffinierten Asia-Bowl-Konzept an. Zwei Grillhütten vom Feuerdorf, ein gemütlicher Gastgarten und ein spektakuläres Grillzelt runden das neue Pop-up-Gastroerlebnis im Prater ab.
Nächster Halt: Kurzurlaub in Wien
Im gemütlichen „Genuss Garten Prater“ können die Gäste im schattigen Gastgarten, in einer ansprechenden Chill-out-Lounge oder bei Schlechtwetter unter einem hübschen Zelt ihre Auszeit genießen. Das weitläufige Areal ist das perfekte Ziel für einen Kurzurlaub im Grünen. Natürlich wird auch beim trendigen Pop-up-Konzept der Sicherheit im Zusammenhang mit der COVID-19-Pandemie Rechnung getragen. Es stehen professionelle Waschgelegenheiten und Sanitäranlagen zur Verfügung.
Schon die Anreise kann Lust auf den Kurzurlaub in der Donaumetropole machen; befindet sich doch der Hauptbahnhof der Liliputbahn in unmittelbarer Nähe des neuen „Genuss Garten Prater“.
„Seit 195 Jahren ist der Prater das größte Naherholungsgebiet für die Wienerinnen und Wiener. Die Freizeitoase ist genau der richtige Platz, um im Feuerdorf erstmals in den Sommermonaten den Grill anzuheizen und unseren Gästen einen außergewöhnlichen und abwechslungsreichen Kurzurlaub in der eigenen Stadt zu bieten“, sagen die Feuerdorf-Gründer Hannes Strobl und Patrick Nebois.
„Im Sommer ist Wien am schönsten! Ich wollte schon immer im Prater etwas Neues und Innovatives auf die Beine stellen. Hier ist viel Platz für Genuss und neue Ideen, die wir jetzt gemeinsam mit dem Feuerdorf umsetzen und den Wienerinnen und Wienern ein neues Ausflugsziel schaffen“, ergänzt Miss-Maki-Gründerin Anna Kleindienst-Jilly.
Feuerschalen, Poké Bowls und Grill-Menüs für den sommerlichen Genuss
Kulinarisch überrascht der „Genuss Garten Prater“ seine Gäste unter anderem mit BBQ-Feuerschalen, die auf spektakulären Ofyr-Grills zubereitet werden. Die neu kreierten Feuerschalen erinnern an die bekannten und beliebten Grill-Themen des Feuerdorfs am Donaukanal. Variationen wie „Südstaaten“ mit Pulled Pork oder „Patagonien“ mit saftigen Short-Ribs stehen auf der umfangreichen Speisekarte. Liebhaber austro-asiatischer Fusionsküche können sich bei Miss Maki auf unterschiedliche Poké Bowls freuen, die es auch als vegetarische Alternative für den fleischlosen Genuss gibt.
Die zwei Feuerdorf Grillhütten können ab 1. Juli 2020 auf https://www.feuerdorf.at/popup gebucht werden. Das eigens für den „Genuss Garten Prater“ kreierte Hüttenmenü „Hau den Lukas“ besteht aus feinen Grill-Köstlichkeiten inklusive umfangreicher Beilagen und Saucen um 35 Euro Person. Der Eintritt in den „Genuss Garten Prater“ ist frei. Geöffnet ist bei jedem Wetter von Dienstag bis Sonntag, von 11.30 bis 23 Uhr.
Dauer: 26. Juni bis Ende September 2020
Öffnung: Dienstag bis Sonntag
Uhrzeit: 11.30 bis 23.00 Uhr
Wo: Kugelmugelwiese- 2., Antifaschismusplatz 2
Lageplan: https://goo.gl/maps/X3UiwWeYBfct18Bf7
Website: https://www.feuerdorf.at/popup